小白菜炒鲜腐竹

小白菜炒鲜腐供斤操些革天种竹是一道以小白菜苗为主要食材制作的美食。

• 中文名称 小白菜炒鲜腐竹
• 主要食材 小白菜苗500g，鲜腐竹500g
• 辅料 蒜2瓣
• 调味品 油、蚝油、糖、盐
• 工艺 炒

原料

　　倍模每超具磁如怕伟其小白菜苗500g、来自鲜腐竹500g、蒜2瓣、油1.5大勺、蚝油2大勺、糖1茶匙、盐1/4茶匙。

制作方法

　　1.小白菜苗洗干净。

出锅图

　　2.鲜腐竹用开水汆烫一下，去除豆腥味。

　　3.把鲜腐竹切小段。 

　　4.蒜去皮剁碎。

　　5.热油锅，把蒜爆至微黄。

　　6.放入白菜苗炒至软身。

　令　7.放鲜腐竹炒匀。

　　8.放360百科入蚝油，糖和盐炒匀，焖煮2分钟即可。