麒麟片皮鸡夹龙虾

是一道家常菜。

• 中文名称 麒麟片皮鸡夹龙虾
• 分类 家常菜
• 口味 香酥脆皮
• 主要食材 龙虾，鲜鸡

简介

　　菜 名: 麒麟片皮鸡夹龙虾

　　主 来自料: 龙虾、鲜鸡、层饼腌料:盐、姜汁、酒各适量

　　360百科做 法: 1、龙虾放尿后用水合熟仍，起肉，切厚片8件。

　　2、鲜沉则加扬排助祖控影低件鸡洗净，抹干，将腌料涂匀鸡身，吊起吹干，待用。

　　3、烧仅纪附概啊算的绝化载剧热半锅，放入已吹干的鸡，用中火炸至皮脆金黄及熟，起皮，切成与龙虾同样大小。

　　4、放一件龙虾于层饼上，再放上脆鸡皮，即可供食。