芥末黄瓜拌蛤肉

芥末黄瓜拌蛤肉是一道菜品，主料是芥末、黄瓜、蛤肉。

• 中文名称 芥末黄瓜拌蛤肉
• 口味 微辣
• 主要食材 黄瓜，芥末油，胡萝卜
• 工艺 拌

原料:

　　黄瓜、芥末油、胡萝卜、蒜末、肥蛤、盐、辣椒油、香油。

制作方法:

　　1.肥蛤洗净，煮熟。

　　2.把蛤肉抠出来。

　　3.把黄瓜拍扁切成段。胡萝卜切成片。放入蛤肉和蒜末。

　　4.进行调味:放少许辣椒油和芥末油。

　　5.放适量的盐，拌匀即可。