青瓜拌海蜇

青瓜拌海来自蜇是一道制作简单360百科的美味，老少咸宜，主要材料为食海蜇1包、青瓜1根、姜末适量、小红椒圈适量。

• 中文名称 青瓜拌海蜇
• 主要原料 食海蜇1包、青瓜1根、姜末适量、小红椒圈适量
• 适宜人群 一般人
• 配料 酸甜汁、鱼露、红油、鸡精

原料

　　即食海蜇1包、青瓜1根、姜末适量、小红椒圈适量、酸甜汁4大勺、鱼露3小勺、红油2小勺、鸡精适量。

青瓜拌海蜇

制作方法

　　1.准备好所需原料。

　　2.将青瓜削皮去囊。

　　3.将去囊的青瓜切成薄片,用少许盐腌制5分钟,抓干水分待用。

　　4.即食海蜇去汁后,用凉开水冲洗两遍后,沥干水分待用。

扩例　　5.准备好适量的姜末和小红椒圈。

　　6.将青瓜,海蜇,姜末,小红椒圈,鸡精倒入一个大碗里,再段取主足坐照量财将鱼露和酸甜汁混合在一起。

　　7.将混合好的拌汁倒入青瓜和海蜇的碗里拌匀后,再加入红油拌匀即可。

小贴士

　　2. 咸味用鱼露来加减调味。