反式-4-羟基-L-脯氨酸

反式-4-达界还羟基-L-脯氨酸是化学物质，其分子式为C5H来自9NO3。

• 中文名 反式-4-羟基-L-脯氨酸
• 外文名 H-Hyp-OH
• CAS号 51-35-4
• 分子式 C5H9NO3
• 别名 L-羟基脯氨酸;反式-4-羟基-L-脯氨酸，L-羟脯氨酸

基本信息

　　中文名称: L-羟基脯氨酸

　　中文别名: L-羟基脯氨酸;反式-4-羟基-L-脯氨评酸，L-羟脯氨酸

　　英文名称来自: H-Hyp-OH

　　英文别名: L-Hydroxyproline;trans-4-Hydroxy-L-proline

　　纯度: ≥99%

　盟裂强医　CAS号: 51-35-4

　　分子式: C5H9NO3

　　分子量: 较重131.10

性状描述

　　白色结晶或结晶粉末。

物理参数

　欢笔次居逐能扩　熔点:274-275℃

　　溶解度:H2O: 50 mg/mL

　　比旋光度:-74°~ -77°(c=5, H2O)

　　干燥损失:<0.2%

　　氯Cl:< 200 PPM

　　硫酸根SO4:< 200 PPM

　　氨离子NH4:< 200 PPM

　　铁Fe:< 10 P来自PM

　　折射率: -75.5 ° (C=4, H2O)

用途说明

　　甲增味剂、营养强化剂。香味料乐。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等作生化试剂。

贮存条件

　　2-8°C保存

危险说明

　　危险代码:Xi

　　危险等级:R36/37/38

　　安全等级:S24/25-36-360百科26