食物营养成分大全

《食物营养成分大全》是2真课局减胜008年广东科技出版社出版的图书，作者是欧钰婷。

• 书名 食物营养成分大全
• 作者 欧钰婷
• 出版社 广东科技出版社
• 出版时间 2008年
• 定价 27 元

内容简介

预容　　本书主要从医学营养角度讲述了各种食物的营养成分，包括谷类，薯类与淀粉类，砂糖及甜味调味品类，豆类，种实类，蔬菜类，水果类，句仍合素接刻但菇菌类，海藻类，鱼来自贝类，肉类，蛋类，奶类，油脂类，饮料类，调味料及香辛料类。

目录

　　第一章谷类

　　第二章薯类与淀粉类

　　第三章砂糖及甜味调味响排品类

　　第四章豆类

　　第五章种实类

　　第六章蔬菜类

　　第七章水果类

　　第八章菇菌类

　　第九章海藻类

　　第十章鱼贝类

　　第十一章肉类

　　第十二章蛋类

　　第十三章奶类

　　第十四章油脂类

　　第十五章饮料类

　　第十六章调味料及香辛料类

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