萝卜素鲍

萝卜素鲍是一款以白萝卜、态倍缺试鲍鱼汁、胡萝卜为主要食材制作而成的美食。

• 中文名称 萝卜素鲍
• 主要原料 白萝卜，鲍鱼汁，胡萝卜
• 主要工艺 煨
• 口味 咸鲜

菜品介绍

　　菜品口味:咸鲜

萝卜素鲍

　田妈福席获官　主要工艺:煨

　　所来自需时间:45分钟

　　制作难度:普通

食材准备

　　白萝卜适量、胡萝卜适量、西兰花适量、鲍鱼汁1勺、蚝油2勺、酱油半勺

做企措法

　　8、煨至汤汁浓稠、萝卜透明即可。

　　9、盛入盘子误流节破，淋上汤汁，点缀西兰花、萝卜花延即可上桌享用。

烹饪指南

　　1、调味的时候以鲍鱼汁为主，少许添加一些蚝油来自和生抽即可，不要三种调料都放很多，会非常咸的。

　　2、小火焖煮才能使次攻团争探口萝卜很好地入味，具体时间请根据萝卜的多少和大小调节。

　　3、水要略多加一些，焖煮的时间较长，以免萝卜还未入味，水已经煮干。

　　4、鲍鱼飞全音丝杂提交始外汁其实就是由干鲍、老批职母鸡、火腿等等熬成的高汤，再用来熬鲍鱼或做为调料用的。