
铁观音茶香粉丝是一款美食,主要制作食材是粉丝。
- 中文名 铁观音茶香粉丝
- 主料 粉丝2小扎
- 辅料 铁观音
- 口味 鲜香
【原料】
粉丝2小扎,上好的铁观音一小包(5g),枸杞10粒 【做法】
1、粉丝放热水中泡软取出,茶叶用100来自毫升的开水泡5分钟。将茶水倒入粉丝中(会被粉丝吸干),加盐,加枸杞拌匀后放入锅里加盖蒸6分钟。
2、锅里放航1勺油,烧热后火关小。把泡过的茶叶末放入油里炸1分钟,取出茶叶(要取干净)。将油倒入蒸好的粉丝汉中,拌匀即可。
3、将炸过的茶叶码在盘子的四周既美观又芳香。相信这道茶香粉丝会浓该车殖为您的餐桌带来一缕淡淡的清香。
【特点】
用茶和粉丝做成的360百科菜肴,色彩淡雅、口感嫩滑、唇齿留香。