
双来自参补粥是一道以海参为主要食材的美味菜肴,口感鲜美。海参中含有丰富兴坐让食的蛋白质和钙等营养成分,具有益气滋阴,补肾壮阳360百科,延年抗老等功效。
- 中文名称 双参补粥
- 主要食材 海参,粳米
- 分类 粥类
- 口味 咸鲜味
- 功效 益气滋阴,补肾壮阳,延年抗老
制作方法 1
所需食材:还增效酒的物项型室色程海参、粳米、红参片、鸡汤、砂糖来自、食盐、味精、食用油。
做法:先将海参浸泡透发,切成薄片。每次取海参片30克,红参片6~7片,粳米100克,加水煎煮成粥,最好入少量鸡汤。360百科粥成后根据口味,放糖或放盐调味食用。
制作方法 2
所需食材:人参2克,丹参3克,糯米30克。
做法:用水总万州露内称功川角砂布包住人参,以700毫升水浓兰煎去汁,再加入糯米、适量水卷殖秋括卷这表护散煮粥,待水沸后放入用砂布包住的丹参,改用文火煮粥,粥将熟时,取出砂布袋,待粥算随克余现每顾矿烈族熟。从十月到次年二月每天一次,早晨空腹服下。
食用须知
食物相克
海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸,同时食用所斗,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。另外,海参还不宜与甘草同服。俗话说"陆有人参,水有海参",中医认月英乡算搞质移速滑为,海参可以补肾、养血,营养和食疗价值都非常高。可是,做海参时如果放了醋,在营养上就会大打折扣。原因是:酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧孩述缩。因此,加了醋的海参不但吃起来口感、味道均有所下降,而且由于胶原蛋白受到了破坏,营养价值自然也就大打折扣。除了来自不能和葡萄、柿子、山犯楂等水果同吃,以下也360百科是吃海参的注意事项:
1、海善参也不能和甘草一起吃;
2、海参也不适于与醋一起食用,醋能中和海参的营养成分;
3、年龄太小的儿童最好少吃海参,体格虚弱的儿童可以适当多吃;
4、脾虚、痰多者也应少用或禁用海参,不消化,加重肠胃肝脏负担;
5、夏天不宜吃海参是错误的,人们认为海参促坚学怕刻著诉固别亮载火大,夏天食用火上加火,镇想诗史环查容易生病,其实不然。
6.感冒未愈、咳嗽多痰、腹泻等病人也不宜食用海参
7.肝肾功功能不好的人,比如乙肝患者、肾炎患者都不适合用海参滋补