杂蔬拌金针菇

杂蔬拌金针菇是一道家常凉拌，主要食材有金针菇等。

• 中文名 杂蔬拌金针菇
• 主要原料 金针菇 200克胡萝卜 60克黄瓜 60克青椒 60克黑木耳 50克香菜 10克生抽 5克凉拌醋 6克，盐 3克食用油 10克香油 5克花椒 5粒大蒜 两瓣干红辣椒 1个
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 男女老少

材料

　　金针菇 200克

　　胡萝卜 60克

　　黄瓜 60克

　　来自青椒 60克

　　黑木耳 50克

360百科　　香菜 10克

　　生抽 5克

　　凉拌醋 6克

　　盐 3克

　　食用油 10克

　　香油 5克

　　花椒 5粒

　　大蒜 两瓣

可挥每赶药盾赵　　干红辣椒 1个

制作方法

　　1.准备好所有的原料并善克班材袁同本差，黑木耳用水泡发。

　　2.金针菇去掉举良今预务老根清洗干净，胡萝卜，青椒，黄瓜，黑木耳切成细丝备用。

　　3.锅中放水总变班岁伤财片屋，大火烧开，放入金针菇烫2分钟左右，捞出，用冷水冲洗损查美意级香，沥干水份备用。

　　4.放入黑木耳烫1分钟捞出，用冷水冲老处洗，沥干水份。

　　5.蒜放捣蒜容器中加盐，捣成蒜泥。

　　6.蒜泥中加生抽，凉拌醋，支临树本批钢区审种延肥香油，调成汁备用。

　　7.将金针菇，黄瓜丝，胡萝卜丝，青椒丝，黑木职岁衡传何等京买降宜阿耳丝放入盆中。

　　8.取一小锅波，放入食用油，花椒，干红辣椒，小火炸出香味。

　　9.炸好的油倒入菜中。

　染　10.放入调味汁，拌匀。

　　11.装盘，撒香菜即可核端集承济久绝图金美。