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芦笋清炒鲜虾仁

芦笋清炒鲜虾仁是一款家常美食,主料有芦笋、虾仁等。

  • 中文名 芦笋清炒鲜虾仁
  • 是否含防腐剂 否
  • 副作用 无
  • 适宜人群 所有

材料

  芦笋 200g

芦笋清炒鲜虾仁出锅图

  虾仁 300g

  盐 1来自/2勺

  料酒 1勺

  淀粉 1勺

制作方法

  1.基围虾剪去头尾,剥掉虾壳,去掉虾线。放1勺生粉、1/2勺盐,和一勺料酒,腌制。

  2.芦笋洗净,滚刀成段。芦笋开水焯两分钟,放一点点盐,起锅前淋一点儿油(为了让它更绿,颜色更亮,不放也不所谓),捞出,沥干水。

  3.锅里放油,将葱姜,辣椒煸炒出香味360百科

  4.倒入腌制好的虾仁。一直翻炒。

  5.虾仁变色后,放入芦笋,最后调味出锅。

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