芦笋清炒鲜虾仁

芦笋清炒鲜虾仁是一款家常美食，主料有芦笋、虾仁等。

• 中文名 芦笋清炒鲜虾仁
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无
• 适宜人群 所有

材料

　　芦笋 200g

芦笋清炒鲜虾仁出锅图

　　虾仁 300g

　　盐 1来自/2勺

　　料酒 1勺

　　淀粉 1勺

制作方法

　　1.基围虾剪去头尾，剥掉虾壳，去掉虾线。放1勺生粉、1/2勺盐，和一勺料酒，腌制。

　　2.芦笋洗净，滚刀成段。芦笋开水焯两分钟，放一点点盐，起锅前淋一点儿油(为了让它更绿，颜色更亮，不放也不所谓)，捞出，沥干水。

　　3.锅里放油，将葱姜，辣椒煸炒出香味360百科。

　　4.倒入腌制好的虾仁。一直翻炒。

　　5.虾仁变色后，放入芦笋，最后调味出锅。