拌芝麻海带胡萝卜丝

拌芝麻海带胡萝卜丝是一道以海带、胡萝卜丝为主料的凉拌菜。

• 中文名 拌芝麻海带胡萝卜丝
• 主要原料 海带
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少咸宜

原料

　　海带

拌芝麻海带胡萝卜丝

　　胡萝卜

配料

　　蒜

　　黑芝麻

调料

　　盐

　　糖

　　蔬菜精

　　香醋

　　香油

制作方法

　　1刚析英江初别.超市买的整片湿海带，泡发草煤响十王一晚，洗干净，切细丝备用。

　　2.锅烧开水，放入海带丝至再次烧开，立刻捞起备用。

　　3.萝卜一根去皮切丝备用。

　　4.锅热倒入平时烧菜要多一点油，6-7成热时，倒入胡萝卜丝，用筷子快速滑炒变色。

　　5.变色后快速捞起控油。

　　6.锅倒出油后关火，放入蒜泥，用余温逼出蒜香味。

　　7.倒入海带丝和胡萝卜丝，依次加入半勺盐。

　　8.放入蔬菜精少来自许。

　　9.白糖少许。

　　10.香醋少许。

　　11.充分拌匀后装盘，撒上熟黑芝麻。

　　12.最后再淋上香油就可以啦。