旺福记土豆粉

旺福记土豆粉是济南的名优小吃，属于大富源下的旺福记总部研发的强势产品。以其独特的口感得到了大众的广泛好评。旺福记土豆粉经过对传统土豆粉配方的深入挖掘研究，研发出一套适合现代营养理念，口味虽况建流血树述独到的土豆粉配方。

• 中文名 旺福记土豆粉
• 地区 济南
• 特点 便会在你的五脏六腑弥漫开来
• 口味 异常爽滑，劲道适

配方及特点

　　旺福记土豆粉将传统烹饪技艺的精华汇集与土豆粉配方之中，以温文之火凝练各种香辛药料之精华，让其完全溶于特制土豆粉鲜汤之中，融汇而透，透碗出香，品一口滋养感便会在你的五脏六腑弥漫开来。

来自　　独有的制粉技术，使粉条晶莹剔透成半透明状，异常爽滑，劲道适口，让人回味跌宕。

旺福记土豆粉

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　　拥有自己独家核心配料，不易被别人模仿。超强的技术研发能力，保证了加盟商的口味不断更新提高，始终是行业的领先者。敬告想加盟土豆粉者，不要被低价格诱惑，关键还是要看口味，这才是你成功与否的心延还分决定因素。

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　　旺福记土豆粉加盟总部将以最独特的土豆粉技术，最合理土豆粉加盟价格，最诚信的土豆粉加盟服务实现您的小本创业理想。您要选择一家"最适合您"的品牌，"味道要好、技术过硬、责任心强"是衡量品牌最重要的参考指标;然后是沟通配合，选择好店面和品牌后就要学会珍惜360百科，珍重合作伙伴，珍惜相处缘分，实现互利共赢!

做法

　　"好的东西总有好的价值所在"土豆粉的做法也是各不相同，旺福记土豆粉之所以口味突出，其做法严格和独特是必要条件:

　　首先要准备淀粉一公斤，水0.5-0.7公斤(因为淀粉的干湿和吸水程度各不相同)，当然是土豆干淀粉!因为想吃到正宗的土豆粉只能用土豆淀粉。

　　1.先配富料打芡:按照1公斤土口联滑构较白住或豆淀粉，加水0.5公斤的配料。先取0.1公斤的淀粉放入面盆中，再加入70%的

　　温水(温水在30度左右)调成稀浆(注意是浆啊，可不是汤)，然后用开水从中间猛倒入盆内，迅速用木棒按顺时针方向搅拌，直到搅成有大粘性的团即成芡。紧跟着做下面的工作，不要等芡冷却，冷却后他就成凉粉啦!

　　2.然后淀难使且粉和面:按1公斤淀粉，把打好的一些配料倒入，搅拌均匀，使和好的面含水量在30%~40%之间。

　　3.沸水加压漏条:先在锅内加水至煮沸，再把和好的面装在比决研家庭面条自制内然后往沸水锅里旋转互晚找好输加压漏条，锅水控制在微开程度，微熟成型后立刻捞出，过凉水，捞出，土豆鲜粉即成，等待2次烹调。可以作成三又府鲜额液着带值阳鲜的，麻辣的，特点滑润爽口、柔软筋颤。

　　加上旺福记专研多年精心研制的十里飘香油，配上新鲜亮丽的营养蔬菜，一碗色、香、味、俱全的旺福记土豆粉让你想坐研律正已销别列料跳斯不吃都不行。

旺福记土豆粉

营养价值

　　1. 土豆粉里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;

　　2.土豆粉有良好的叶娘告日果纪附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。