转基因食品安全评价与检测技术

《转基因食品安全评价与检测技术》是2009年科学出版社出版的图书，作者是黄昆仑。该书系统、全面地阐述了转基因食品的安全，以及国内外的现状、最新科研成果、发展趋势。

• 书名 转基因食品安全评价与检测技术
• 作者 黄昆仑
• 出版社 科学出版社
• 出版时间 2009-03
• 定价 78 元

内容简介

　　《转基因食品安全评价与检测技术》主要内容为转基因食品的安全问题、评价内容、检测技术、国内外管理、伦理文化差异来自和贸易等。本书是一本比较系统、全面介绍转基因食品安全的专业书。《转基因食品安全评价与检测技术》可供食品科学及相关学科的科技人员、教师、本科生、研究生作为工具书、教学用书使用。

编辑推荐

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图书目录

　　前言

　　第一章 绪论

　　第二来自章 转基因食品食用安全评价

　　第三章 转基因生物的环境安全评价

　　第四章 转基因360百科食品的安全管理

　　第五章 转基因食品安全对贸易的影响

　　重胜跟弦有杀势实师第六章 食品中转基因成分的检测技术

　　第七章 食用安全检宁率未刚府措武汉世仍测技术

　　第八章 环境安全检井封别异沉使测技术

　　第九章 转基因食品的分子特征检测

　　第十章 案例分析

　　附录一 转基因标准品目录

　　附录二 别字乙但角孩导中国标准目录

　　附录三 世界已批准转基因产品目录

　其厂介山剧　附录四 常用基因控则者氢织重压备及元件引物目录

　　附录五 转基因植物安全评价指南(试行)