楼外楼菜馆

"西湖醋鱼何处美，独数杭州楼外楼。"杭州人有种习俗，凡有宾客，必到楼外楼品尝杭菜风味。外地游人玩西来自湖，不上楼外楼，似乎没有真正领略杭州的美味佳肴。

"一楼风月当酣饮，十里湖山豁醉眸。"这副楹联说的就是杭州西湖著名菜馆楼外楼。

楼外楼，创烟热搞官举建于清道光二十八年(1848年)，是一家具有166年悠久历史的老店，她坐落于360百科风景优美的孤山之料负造三要麓，像一颗明珠镶嵌在山光水色之中，熠熠生辉。

• 中文名称 楼外楼菜馆
• 创建时间 清道光二十八年(1848年)
• 历史记载 145年悠久历史
• 所属地区 中国 浙江 杭州
• 到访名人 吴昌硕、孙中山、宋庆龄等

　　楼外来自楼，名厨云集，佳肴迭出，西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、蜜汁火方等风 味独具一格，成为中外旅客所倾慕品尝的名菜。新中国成立前，俞曲园360百科、吴昌硕、孙中山、宋庆者什另径绍音龄、鲁迅、竺可桢、马寅初、马一浮等名人都曾比富科息费加多次光临。新中国成立后，周恩来、陈毅、贺龙等老一辈革命家和文化名人丰子恺该探李春因六满应余、潘天寿、吴湖帆、江寒汀、赵朴初、唐云等也多次临楼品尝名菜佳肴、题诗作画。周总理九次莅临楼外楼，已传为美谈佳话。楼外楼还接待过西哈努克亲王等国家元首和众多国外贵宾，在国际上享有声誉。

楼外楼菜馆

　　厨师介绍:

　　宣启明--国家特二级厨师，中国烹饪大师

　　高征钢--国家特二级厨师

　　章俊--国家一级厨师

　　环名草军区怕者吧细菜品介绍:

　　西汽湖醋鱼--色泽红亮，酸甜鲜合一，鱼肉鲜嫩，有蟹肉滋味

　　龙井虾仁--色泽素雅，鲜爽脆嫩

　　东坡焖肉--油润酥糯，香郁味透

　　叫化童鸡--鸡肉酥嫩，香气袭人，别有情趣

　　干炸响铃--色泽黄翻款句亮，豆香诱人，松脆鲜美