
《好孕私房菜》是2009年辽宁科学技术出版社出版的图书,作者是牛建茹。
- 书名 好孕私房菜
- 别名 Good pregnant kitchens
- 作者 牛建茹
- 出版社 辽宁科学技术出版社
- 出版时间 2009年
作者简介
牛建茹,医师,育婴师培训师,母婴护理师讲师。毕业于河北医科大学中医学院,曾在北京武警部队医院从事妇产科临床工作,现任北京爱之韵母婴护理中心医学、营养学讲师兼医学顾问,所培训母婴护理来自师数千名。曾多次受邀参加中央电视台育儿类节目制作工作,并多次接受北京多家媒体的采访。
从书总顾问简介:
冯夏婷,360百科华南师范大学教育科学学院学前教育系副教授,教育心理学博士。
编辑推荐
《好孕私房菜》是面向林军管且末入孕产妇的营养食谱,从怀孕开始,每月给出营至田花难木养方案,并配有食谱,同时还给出了产后食疗方案。著名母婴护理师、营养师、医师牛建茹领衔,重要食材,经典食谱,轻快社做重室突松烹制,陪你一路好孕。
目录
孕一月私房菜
妈宝对话、专家提示
本月关键营养:叶酸、蛋白质
特别食材介绍:来自莴苣、小白菜
光物更草菇、虾
推荐食谱:莴苣肉片、牛肉丝炒胡萝卜
鸡脯扒小白菜、鱼粒虾仁
草菇炖豆腐、椒盐风尾虾
孕二月私房菜
妈宝对话、专家提示
本月关方钱触纪键营养:氨基酸、脂肪、维生素E
特别食材介绍:莲藕、鲈鱼
玉米360百科、卷心菜
推荐道书费德异密告多述模形食谱:桂花糯米藕、扒银耳
清蒸酸梅鱼、腰果彩椒炒猪腱
松仁玉米、奶油卷心菜
孕三月私房菜
妈宝对话、专家提示
本月关键营养:维生素A、钾
特别食材介绍:南瓜、甘草
土豆、金针菇
推荐食谱:素高汤、南瓜蒸肉
甘草卤鸡蛋、咖喱鸡块土农板进职豆
金针菇拌芹菜、香蕉薯泥
孕早期食疗
止呕餐、安胎餐
孕四月私房菜
妈宝对话、专家提示
本月关键营养:钙、维生素D
特别食材介绍:木耳、绿豆
豆腐、甜椒
推荐食谱:凉拌核桃黑木耳、甘草绿豆煲米饭
鸡蛋鲜虾豆松、骨汤烩酿豆腐
虾片粥、甜椒牛肉
孕五月私房菜
妈宝对话、专家提示
本月关键营养:锌、铁
特别食材介绍:鸡肉、松子
芹菜、沙茶酱
推荐食谱:红苹果生鱼汤、核桃龙眼炒鸡丁
云南小瓜松子肉丁、花生米炒芹菜
沙茶煎肉、鲜嫩清香炒猪腰
孕六月私房菜
妈宝对话、专家提示
本月关键营养:磷、碘
特别食材介绍:黄豆、干贝
对速今 紫菜、海蜇
推荐食谱:鸡肉红烧豆腐、猪脚黄豆汤
淮山瘦肉煲乳鸽、花生干贝粥
沙锅紫菜汤、醋拌蜇皮
孕中期食疗
补血餐、消肿餐、降压餐
孕七月私房菜
妈宝对话、专家提示
本月关键营养:植物性脂肪、卵磷脂
特别食材介绍:黑芝麻、蘑菇、山药
推荐食谱:花生鱼头汤、黑芝麻汤圆
丝瓜炒黑木耳
杂菇汤、红枣山药炖南瓜
孕八月私房菜
妈宝济照价还京生输快历图对话、专家提示
本月关键营养:亚油酸、葡萄糖
特别食材介绍:香芋、豌豆
核桃、苹果
推荐食谱:香芋焖鸭、腐竹白果粥
板栗烧鸡、豌豆炒腊肠
核久短桃炖兔、苹果豆腐羹
孕九月私房菜
妈宝对话、专家提示
本月关键营养:维生素B1、钙
特别食材介绍:虾皮、花蛤
燕麦跑胶按盾径不何出、红枣
推荐食放阻些油造见谱:皮蛋虾皮炒青椒、糯米酿红
枣、蟹味菇花蛤、花生燕麦粥
松仁红三鱼、桂圆红枣粥
孕十月私房菜
妈宝对话、专家提示
本月关键营养:铁、委曲居然方唱哪节由结碳水化合物
特而别食材介绍:竹笋、西米
坏为回容利进采喜音 牛肉、胡萝卜
推荐食谱:笋丝炒牛肉、蜜瓜西米露
柠檬黑椒牛肉、苹果雪梨汤
土家三丝、沙参玉竹老鸭汤
孕晚期食疗
是完西尔等感通便餐、降糖尿餐
产后食疗
开胃餐、止装满且神划论构批众落么血餐、滋补餐
催乳餐、止恶露餐、下恶露餐
止收系北腹痛餐、消肿餐
附录
附录1:孕期饮食黑名单
附录2:10种计继说冷众传等训确艺维生素的食物来源
依镇即优 附录3:食物相宜相创命即段克大公开
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