沙参银耳蛋羹

沙参银耳蛋羹是一道美食，主要食材有沙参、银耳、鸡蛋。

• 中文名称 沙参银耳蛋羹
• 分类 甜品
• 主要食材 　北沙参15克，银耳15克，鸡蛋2个，
• 调料 冰糖

材料

　　北沙来自参15克，银耳15克，鸡蛋2个，冰糖适量。

做法

　　北沙参切片，360百科银耳浸泡洗净，入沙煲中同煮。先用大火浇沸，再用文火煲1小时，嗑入鸡蛋，加入冰糖搅拌均匀，煲至蛋熟即可。
　　经常服食。

用途

　　滋阴清菜针药际限永热 养胃生津 补肾强心 燥热 咽干喉痛 声音沙哑 口渴