田七双蟹汤

菜名，有来自消食健胃，对内伤出血、360百科外伤出口、瘀肿疼痛、冠心什病、心绞痛等疾病均有疗效。

• 中文名称 田七双蟹汤
• 口味 香甜可口
• 主要食材 螃蟹
• 药用价值 有散瘀止血、消肿定痛之功用

　　菜来自名: 田七双蟹汤

　　主料: 螃蟹2只(约400克)，田七粉9克。

　　配料: 盐适量，生姜1片，葱1根。

　　做法: 1、活蟹去壳，除去蟹肚和臊腺，洗净泥沙，斩成4件，仍旧摆成蟹形，放入炖盅。

360百科　　2、投下田七粉、姜、怕尼助呢走皇关葱，调入盐，倒入适量沸水。3、上笼，用武火猛炖30分钟即可。

　　特点: 鲜美爽口。

　　药用价值: 田七味甘大山孙减激而微苦，性温，有散瘀圆顾样富止血、消肿定痛之培赵形检北切矛功用，与味甘咸、性寒的螃蟹合炖，可养精益气、消食木做齐接使志健胃，对内伤出血、阳王掉策茶异北外伤出口、瘀肿疼痛、冠心病、心绞痛等疾病均有疗效。