沙茶煎牛肋骨

沙茶煎牛肋来自骨是一道美食，主要制作材料有沙茶酱、牛肋骨等。

• 中文名 沙茶煎牛肋骨
• 方    法 煎
• 主要食材 牛肋骨，沙茶酱
• 口    味 牛肉鲜香
• 分    类 西式

材料

主料

　　急冻牛肋骨一磅(切1/4寸厚一件)、沙茶酱一汤匙半。 备注:牛肋骨来自也称牛仔骨。

沙茶煎牛肋骨

配料

　　腌料:生360百科抽一汤匙，糖半茶匙，鸡粉半茶匙，生粉半汤匙，水一汤匙，油一汤匙。献:亮生粉1/4茶匙，水二汤匙，生抽一茶匙，糖半茶匙，盐1/4茶匙。

做法

　　1、牛肋骨洗净，抹速海包云破镇齐根干水切件，加腌料腌十五分钟。

　　2、下油三汤匙，放下牛肋骨煎至两面皆少许焦黄用制范今色而又熟，铲起。

与谓建孙跟　　3、下油一汤匙，爆香沙茶酱，下牛肋骨兜匀，埋献上碟。