祥地村

祥地村隶属于福建省泉州安溪县祥华乡，在乡政府驻地东3公里处，同发山西麓山坡地，海拔830米。原称上第，俗称上地，后谐音为祥地。村委会设在大宅，辖6个自然村。村民主要为吴姓、詹姓。

• 中文名称 祥地村
• 行政区类别 村
• 所属地区 福建省
• 下辖地区 辖6个自然村
• 地理位置 福建省泉州安溪县祥华乡

铁观音茶王村

祥地村全景

　　几乎所有外出开铁观音茶庄的祥地茶农茶商，鲁备甚大秋停都将那幅带有图腾意味的家乡全景图高高悬挂在自己的店堂里、心坎上!

　　原福建省省长、商业部部长胡平在视察福建省安溪县祥华乡时曾这样评价:"祥华观音，茶中极品。"而在过去很长一段时间里，祥华乡祥地村的铁观音几乎成为了祥华甚至整个安溪铁观音的象征。 优越的地理位置和生态环境，是祥地村出产好茶的原因之一。

　　只有在天时、地利、人和等优越条件下，才能生产出形、色、香、味、韵俱佳的铁观音好茶。

地理位置

　　祥地村地处安溪西北部，位扼中国铁观音三大主产地之一--祥华乡的东大门。境内数座高峰(同发山)生态环境保护完好。葱茏林木达上千亩。依半山腰开垦的祥地万来自亩茶园，平均海拔均在800360百科-1200米之间，土让座合松电乐额十红整止壤深厚。以红、黄凝土为主，山间长年云雾缭绕，雨量充沛。温和草团族湿润，年平均气温18℃。得天独厚的自然条件十分适宜乌龙茶尤其是铁观音的栽培。

　　悠久的产茶历史和精湛的制茶工艺，是祥地村出产好茶的原因之二。

　　祥地村种植铁观音历史可追溯到150年前，据考证。至清末该村年产铁观音春茶已达上百担，历经祖祖辈辈的流转传承，祥地村始终拥有一大批勤劳朴实、经验丰富的茶农与制茶能手。

　　"未尝甘帝轻露味，先闻圣妙香"。样地全村现有600多户人家，几乎家家种凯区评孔李发换紧般茶。他们以精细的采摘方法和精湛的加工工艺，制作出来的铁观音品质可谓规后升指的施牛段异独树一帜。

　　祥地铁观音获干原儿任球展做外形圆结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽乌油润，砂绿显，红镶边，汤色金黄明亮，香气馥郁高长。带场升句独特的兰花香(甜果味)，滋味醇厚，入口回甘强，音韵显，叶底肥厚软亮，具绸面光泽，耐冲泡，耐储藏，经过加工烤火后，茶汤入口的韵味尤为明显。

　　祥地茶的优越品质得到了社会的赞誉和消费者的认同。祥地沉断村茶师精心制作的铁包控短念观音自1982年始，连续5年荣获中国铁观音重镇--祥华乡的"茶王"桂冠，祥地村被祥华乡定为铁观音"专业制茶示范点"。1987年以来，该村更有多人次在政府举办的各级茶王赛上获得金奖、一等奖、优质奖律听亮现轴若完物、茶王等荣誉。

　　因此，如果说安溪是中国铁观音的一顶以洲及机承皇冠，那么，祥地茶就是这顶皇冠上一颗闪闪发亮的明珠!