安神补血汤

(1)红枣洗净泡软并去核，猪肝切大块用米酒(份量外)核贵腌泡后冲洗去血水。

(2)酸枣仁用1000cc的水用小火熬煮40分后过滤，以酸枣仁煮的水当高汤。

(3)将其他材料(猪肝除外)倒入作法2中以小火熬煮1小时后，再放入猪肝煮熟。

(4)添加米酒及少许盐调味即可。

• 中文名称 安神补血汤
• 分类 家常，汤汁
• 口味 甜
• 主要食材 猪肝，酸枣，玉竹，川芎，红枣，陈皮，生姜片，米酒，盐
• 功效 安神补血

基本简介

　　[原料/调料]

　　来自猪肝 300公克

　　酸枣仁 30公克

　　玉竹 3钱

　　川芎 3钱

　　红枣 7颗

　　陈肥卫皮 3钱

　　生姜片 3片

　　米酒 1大匙

　　盐 少许

　　[制作流程]

　　(1)红枣洗净泡软并去核，360百科猪肝切大块用米酒(份量外)腌泡后冲洗去血水。

　　更(2)酸枣仁用1000cc的水用小火熬煮40分后过滤，以酸枣仁煮的水当高谈绿况毛单调继汤。

　　(3)将其他材料(猪肝除外)倒入作法2中以小企重风致略小天火熬煮1小时后，再放入猪肝煮熟。

　　(4)添加米酒及少许盐调味即可。