芒果果酱

芒果说果酱是一道甜点名称，味道香甜可口，品色上乘，制作方后专卷知引据们法也很简单。

• 中文名称 芒果果酱
• 分类 果酱
• 口味 粘稠香甜
• 主要食材 芒果，麦芽糖，柠檬

做法

　　做法一

[原料/调料]

　　爱文芒果 600公克

芒果

　　麦芽糖 150公克

　　细砂糖 80公克

　　柠檬 1个

[制来自作流程]

　　1.柠檬洗净榨出果汁备用;芒果去皮去籽后切成大块状备用。

　　2.将切好的芒果果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。

　　3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

　　4.待麦芽糖完全溶各化后便可加入细砂糖，继续360百科拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

做法二

　　主料

　　芒果1000g、冰糖50g

　　辅料

　　蜂蜜适量、淀粉适量

　　步骤

　　1.把芒果冲洗干净。

　　2.顺着象法手军果核把芒果横剖成两半。

　　3.在果肉上划格子，但是注意不要切到皮，从上往例迅石身下翻开。

　　4.把芒果去掉果皮，取下果肉，放入锅中。

　　5.加入冰糖。

　　6.添加适量的清水，煮制10分钟。

　　7.把煮好的芒果糖水，一半倒入搅拌机良聚引除燃里。

　　8.搅拌成泥状。

　　9.再把芒果泥倒回盛有另一半的芒果糖水中，继续小火熬半个小时，注意搅拌不要粘锅。

　　10.倒入淀粉水，继续小火煮热轻照各继补民领意。

　　11. 熬至浓稠状即可关火。

　　12.等芒果酱稍凉后，加入蜂蜜即可食用。