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虾油小青椒

来自油小青椒是以首种研裂轻防头沉咸小青椒,虾油为原料的菜品。

  • 中文名称 虾油小青椒
  • 主要原料 咸小青椒,虾油
  • 是否含防腐剂 是
  • 适宜人群 老少皆宜

基本简介

  原料配方 咸小青椒100公斤 虾油80公斤

  制作方法 将咸小青椒用牛思品湖运助清水洗净 捞入筐内,控干。然后入缸用虾油浸渍,每天倒一次缸,7天即为成品。

  质量标准 色青绿,质脆,味辣清香。

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