
宝塔小菜是一款小吃,主要制作材料来自有萝卜头15千克 乳瓜20千克 菜瓜8千克 红丝5千克 芥雷础眼和右困爱果头10千克 莴苣5千克 360百科宝塔菜4千克 食盐9千克 甜面酱70千克。、
- 主要原料 萝卜,乳瓜,宝塔菜
- 名 称 宝塔小菜
- 产品特点 鲜嫩清香,质脆爽口
- 类 别 食品
基本简介
原料配方 萝卜头15千克 乳瓜20千克 菜瓜8千克 红丝5千克 芥头10千克 莴苣5千克 宝塔菜4千克 食盐9千克 甜面酱70千克
制作来自方法
1.将萝卜头准非夫散犯请容级西阻洗净去掉须根,然后切成块块有皮的三角形360百科。
2.将乳瓜洗净去籽,切成小圆片。
3.排房将菜瓜洗净去籽,切成小方丁。
4.将芥头去伯法语设乡须根洗净,切成小片。
5.将莴苣去根叶洗净,切成小圆片。
6.将上述切好的菜放入食盐企治青粮额面细组守水中腌制,每天翻动一次,6天后捞出沥干水分。

7.将姜切成小片。
8.将腌好的菜同姜片、红丝掺抖均匀装入布袋中,扎口放入甜面井氢轻期量评位毛文娘体酱中,每天打扒一次,
10天左右即成。