味醋萝卜

味醋萝卜是一道美味，主要原料有红萝卜    

• 中文名 味醋萝卜
• 主要原料 红萝卜
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 孕妇病者

制作方法

　　将红萝卜洗净切成片(白萝卜色泽不红，一般不用)，放坛中，加米汤和凉开水浸泡，坛子要培红依放在火坑旁边，使坛内温度保持在25℃左右。所用坛子最好是泡茶坛，以便在坛沿口灌来自上清水，密封坛口。经过三五天后，坛360百科内的醋萝卜便可以食用了。食时，将醋萝卜取出，蘸酱战难金向卷香李太志油、辣酱油、辣椒糊、食盐、白糖食用，便成了酸、甜、香、咸、辣五味俱反量者载汽扬运全的醋萝卜了。如不佐调味汁，亦酸香可口。

味醋萝卜

　　坛内酸萝卜吃完之后，剩下的酸汤是继续渐吗杀制作醋萝卜的上好卤水，只要放进生红萝卜片，一二夜便可食用，可随吃随取，十分方便。但要保持坛沿口清水不干和适宜的温度，以使卤水常泡常鲜。这种卤底水，使用的次数越多，泡制成醋萝卜色泽越红嫩，味道越花推明独失青皇较载加鲜美。

产品特点

　　这种醋萝卜，色泽红艳，脆嫩可口，酸、甜、香、咸、辣五味俱全，别有一番风味，既可佐餐，又可调味。节日席间，吃上几片林醋萝卜，既开胃解油腻，又能醒酒坏房优好夫洋即论绍;平时乘车坐船，食了醋萝卜片，即可免吃晕车晕船之苦;孕妇病者，嚼频限句范配计济英压几块醋萝卜，就会爽神清心，增加食欲。