剁椒西兰花牛蛙

剁椒西兰花牛蛙是一道以西兰花、牛蛙为主要食材制作的家常菜。

• 中文名称 剁椒西兰花牛蛙
• 分类 中餐
• 口味 香辣
• 主要食材 西兰花、牛蛙(已杀)、姜片、剁椒

制作材过措部料

　　材料：西兰花、牛蛙（已杀）、姜片、剁椒

　　调料：料酒、盐、鸡精

做法

　　（1）取一半西兰花掰成小朵，用清水洗净，捞出来自待用。　　（2）将已杀的牛蛙洗净，放在案板上剁成小块，待用。

　　（3）再将西兰花说载国服须务下入沸水中焯至断生捞出，360百科用凉水过凉待用。

　　（4）烧锅倒油烧热，下入姜片爆香。

　　（5）随后，下入牛蛙，加点料酒翻炒牛蛙至熟。

　　（6）接着，搁入剁椒，加点高渐举述希选妒参调冷称盐调味翻炒一下。

　　（7）然后，合入西兰花翻炒一下。

　　（8）最后，加点鸡精炒匀，即可。