小白菜炖土豆

健康功效:

小白菜:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

土豆:和胃、解毒、消肿

猪油:改善血液循环、来自延缓衰老、抗氧化

• 中文名 小白菜炖土豆
• 英文名 Smallcabbage andpotatoes
• 口味 清淡
• 分类 家常菜
• 主要食材 白菜，土豆

原料

　　小白菜、土豆、猪油、盐、味精、葱。

制作方法

　　1.把土豆切条。

　　2.小白菜切段。

　　3.锅烧战曾肉收菜长频农方还开水，放入小白菜焯透。捞出备用。

　　4.锅中放入猪油烧热，干先互阿放入葱花炒香。

　　5.放入土豆条炒匀，加少许生抽。

　　6.翻炒均匀，放入鸡汤(或清水)，烧开。小火炖制20分钟至土豆熟透。

　　7.放入小白菜。

　　8.翻炒均匀，加盐、味精调味。

　　9.稍炖制1分钟即可关火。

　　10.出锅盛入碗中即可。