炸酱萝卜丝拌宽面

炸酱萝卜丝拌宽面是一道美食，主要食材为瘦肉末、豆角、萝卜。

• 中文名 炸酱萝卜丝拌宽面
• 主要食材 瘦肉末，豆角、萝卜
• 辅料 葱、辣椒、蒜头宽面、盐
• 工艺 炒

原料

　　瘦肉末、豆角、萝卜、葱、辣椒、蒜头、宽面、盐、生抽、府司些跑很自费项提老抽。

制作方法

　　​1.瘦肉剁末，剁的过程加少许盐调味。

炸酱萝卜丝拌宽面

受小华因　　2.把豆角太老的剥开，取出里面的豆子，洗净装盘，嫩豆呢船染独货跟走角洗净切粒。

　　3.葱、蒜头、辣椒洗净备用，葱切段，蒜头切片，辣椒切小段。

　　4.半个萝卜刨皮洗净切丝。

　　5.锅里热油，爆香蒜片和辣椒，放入肉末炒散至熟。

　　6.倒入豆角继续翻炒。

　　7.加入少许盐、生抽、老抽和水，继续翻炒。

　　8.翻炒熬煮至熟后铲出装盘备用。

　　9.锅洗净，热油，放入萝卜丝翻炒。

　　10.加入辣椒翻炒。

　　11.快熟时加入蒜片和葱段继续翻炒至熟，起锅备用。

来自　　12.在炒酱和萝卜丝的过程，另开电磁炉烧水，洗净宽面，放入煮至熟，捞出备用。

　　13.取宽面于碗中，加入炸酱和萝卜丝，搅拌一下，炸酱萝卜丝拌宽面就可以啦!