老醋蛇瓜

老醋蛇瓜是一道以蛇瓜为主要食材制作的脸罗他凉菜。

• 中文名称 老醋蛇瓜
• 主要食材 蛇瓜
• 分类 凉菜
• 口味 清爽

原料

　　从权目但灯液益死益缩长丝瓜适量、陈醋适量、盐适量、味精适量。

老醋蛇瓜

制作方法

　　1.主料:长丝瓜(蛇瓜)、陈醋。

　　2.蛇瓜去出皮、洗净、切条。

　　3.锅中加水，烧开。

　　4.放入蛇瓜条焯熟。

　　5.捞出放入盆中。

　　6.加盐、味精调味。

　来自　7.拌匀后，腌渍10分钟。

　　8.把腌渍好的蛇瓜条摆入盘中。

　　9.浇上陈醋，拌匀即可食用。