韩味家常菜上手就会

后附，海鲜、肉类、蔬菜挑选清理和保存方法，蒸、酱、炒料理的秘诀。

• 书名 韩味家常菜上手就会
• 作者 熊津出版社辑部
• 出版社 吉林科学技术出版社
• 出版时间 2009年5月1日
• 定价 25 元

内容简介

　　14种海鲜美昧的简单做法

　　​14种制作肉类料理的简单方法

韩味家常菜上手就会

　　22道最受欢迎的酸甜凉拌菜和热炒

　　16道简易特色开胃菜

　　22道举一反三用冰迅部由主呼妈配染章箱常见食材做的佳肴

　婷房　72道应季家常美昧

　　56种汤粥、三明治沙拉及米饭等料理的制作方法

　　后附，海鲜、肉类、蔬菜挑选清理和保存方法，蒸、酱、炒料理的秘诀。

编辑推荐

　　3种分类方便快速查找

　　按照不同食材，应季食材，个人速食料理。

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　　把握成菜关键，新手也无妨。

　　多样附录

　　全面涵盖四季球重吗研常见食材挑选、保存及调料的来自调配。

图书目录

　　PART 1 常见食材家常菜

　　用海鲜做成的美味

　　烤鲅鱼

　　煎明太鱼

　　烤鲳来自鱼

　　番茄炸虾

　　海鲜办蛤蜊酱铁板烧

　　葱炒螃蟹

　　辣椒咸鲭鱼

　　鲭鱼泡菜

　　煎秋刀鱼

　　煎萝卜白带鱼

　　香煎鲅鱼

360百科　　小白菜炒虾仁

　　鱿鱼炒蘑菇

　　烤燕鱼

　　海鲜跳升福挑选&清理&保存方法

　　肉类料理

　　烤牛肉杏鲍菇

　　凉拌牛肉蔬菜

　　牛肉炒小白菜

　　牛肉炒蔬菜

　　酱牛肉丸

　　烤牛肉

　　凉拌猪肉高丽菜

　　猪肉炒蛋黄酱

　　烤猪肉

　　鸡排铁板烧

　　凉拌层声粒鸡肉

　　香煎鸡腿

　　鸡要处逐笔晶毛两农我腿炒萝卜

　　鸡肉凉拌小白菜

　　肉类挑选&清理&保存

　　蔬菜料理

　　凉拌蒡丝

　　凉拌黄瓜

　　炒地瓜梗

　　怱拌县水重化板纸即莴苣

　　凉拌蒸茄子

　　凉拌韭菜

　　凉拌萝卜叶

　　南瓜蔬菜烩

　　……

　　PART 2 四季美味料理

　　PART 3 单人份的料理