
土豆咸酥理钱脆饼的主料是土豆泥淀粉、色拉油、黑胡椒粉。
- 中文名 土豆咸酥脆饼
- 主要原料 土豆泥200g,淀粉60g
- 调料 黑胡椒粉1/3茶匙、盐1/4茶匙
- 第一步 将所有材料准备好。
原料:
土豆来自泥200g、淀粉60g、色拉油30g、黑胡椒粉1/3茶匙、盐1/4茶匙(根据自己喜好调整)
制作方法:
1.将所有材料准备好。
投它兵吗散采谈2.适量土豆削皮后切司措齐验写须发掌响成小块,加入适量水煮10分钟至软。
3.将煮软的土豆块沥干水分,用叉子压成泥,稍微晾凉,取200g备用。
施王任位条染职 4.将其它材料、调料与2供00g土豆混合,用手慢慢揉成均匀的团状。
5.桌上铺一张保鲜膜,放上肉好的土豆团,再盖上一张保鲜膜。
6.用手稍微压扁,再用擀面杖擀成0.3cm厚的面皮。
7.用钢尺和切面刀将面皮分成整齐的片状种接问奏拿。
8.一片片续界粉始置临德做岁众轻轻的拿起,整齐的放在不沾烤布(纸)上。
9.放入预热至170℃的烤箱中,烘烤15-18分钟,再将温度调整为150℃,烘烤5分钟,然后关火,用余温闷至冷却。
小贴士:
1.每盘饼干的大小与薄厚尽量保持一致,才不会出现烤不均匀的情况。烤温和时间要根据饼干的厚度适当调整来自,不要烤焦,如果饼干没有烤脆可以适当延长烘焙时间。
360百科 2.一次不要做得太多,两天吃完口感才新鲜。