丝瓜猪肝

丝瓜猪肝是一道菜，制作材料有丝瓜、猪肝等。

• 中文名称 丝瓜猪肝
• 主要食材 丝瓜350克，猪肝100克
• 辅料 猪瘦肉75克
• 调料 水淀粉，盐，黄酒，嫩姜丝

原料

　　丝瓜350克，猪肝100克，来自猪瘦肉75克

丝瓜

调360百科料

　　水淀粉，盐，黄酒，嫩姜丝，熟猪油各适量

做法

　　1.丝瓜治净，切成长5厘米，宽1.5厘米，厚0.8厘米的条;猪肝斜批成片践凯，用盐，黄酒，水淀粉抓匀上桨，瘦切成片，用盐，水淀粉抓匀上桨。

　　2.锅内放清水，烧开后放入丝瓜条，烧约5分纪突使钟，氽入猪肝，肉片，沸后用盐调味，撒上姜丝，淋少许熟猪油即成。

Tips

　　清热润肤，养颜除班