
芝麻叶烧平鱼了清然祖歌次被困河是一道由平鱼、芝麻叶等食材制成的食品。
- 中文名 芝麻叶烧平鱼
- 辅 料 腊肉、青红椒、姜末、蒜头、
- 主要食材 平鱼、芝麻叶
- 口 味 酸辣
材料
主料
平鱼、芝麻叶。
辅料
腊肉、青红椒、姜末、蒜头、花椒粉、胡椒粉、干辣椒丝。
来自做法
(1)把平鱼洗尽,凉干师握奏水分,然后把鱼先煎到两面金黄,煎好了备用。
(2)腊肉切丁,芝麻叶提前泡发360百科,洗净,切碎,青红椒切碎备用。姜切末,蒜轻拍。
(3)热锅凉油,把姜末花椒爆香,腊肉丁先炒,再放入芝麻叶,炒一会。
(4)再把辣椒和蒜放进来,继续翻炒几分钟,加盐官跟少许生抽,加高汤烧开修船流因。
(5)把平鱼放入,点一些白兰地或干红或干白,和胡椒粉,大火烧至汁干。
(6)出锅撒些香葱和芝麻,装盘。