
红椒秋葵肥牛卷是一道以肥牛、秋葵、红椒等为主要原料制作的美来自食。
- 中文名称 红椒秋葵肥牛卷
- 主要食材 肥牛,秋葵,红椒
- 主要工艺 炒
- 调料 油,盐,料酒,酱油,醋,香油等
制作步骤
1.先把秋葵洗净,放入加了少许油、盐的沸水中焯2分钟。
2.捞出过凉水。
3.将秋葵的头部切去。
4.将肥牛卷在秋葵外,裹实。
5.将白萝卜擦丝来自铺入盘中。
6.热锅,放入360百科少许油,油热后放入触鲁执居才革将一干夫秋葵肥牛卷,用筷子将肥牛卷转着煎,直至每个面变色为止。
7.将煎好的肥牛卷放入白萝卜丝盘中,码放好。
8.将两勺料酒、两勺酱油、盐、造维免调权展糖、醋、香油调成汁备用。
9.热油锅,放权入葱姜蒜末炒香,放入红椒丁,稍微炒一下,时间不要长,就州放入之前调好的汁,稍府白极设游属微炒一下即可,浇在码好的秋葵肥牛卷上,OK