
土豆香球,主要食材:大豆油适量 ,鸡精少许, 酱油少许, 十三香少许 ,盐淹肉用。
- 中文名称 土豆香球
- 外文名称 Sweet potato balls
- 主要食材 土豆2个大的,肉
- 分类 家常菜
- 口味 咸
食材明细
大豆油适量 鸡精少许 酱油少许 十三香少许 盐淹肉用
制作步骤
1.提前一天,把肉用盐淹上,肉要带点肥的好吃,这是一块五花肉,让我分解了
2.2个大土豆让我用擦板擦成丝了,擦好的土豆丝加少许盐揉一下,让水份出来
3.葱姜剁成末装进盆里备用
4.咸肉淹好后,稳抗用水冲洗掉在肉上的盐何么任天映胶突死,然后剁成肉末,特别是肥的一定要剁成好
5.把揉好的土豆丝拧干水份放进剁好的调料里,留下的水沉淀一会,把土豆淀粉倒进去就可以了,别浪费了
6.把油,鸡来自精,十三香,酱油,都少许,放进材料里,然后倒一大把白面,少加点温水,和均匀就好
7.把蒸锅铺上,用些察手或者勺子做出小球形
8.然后依次都做好
9.把事先切好的韮菜叶,每个土豆球上都360百科放两三片就好了,然后开始蒸,烧开后10锅就好了