虾肉雪菜炒年糕

虾肉雪菜炒年糕是一道常见的家常菜，主要食材为年糕、雪菜、虾肉。

• 中文名称 虾肉雪菜炒年糕
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 年糕、雪菜等

制作材料

　　材料：年糕、雪菜、虾肉
　　调料：鸡精

做法

　　（1）将年糕拆开包装，取出一半放在案板上切开，待用。
　　（2）将雪菜洗净捞出挤干水分，放在案板上切碎，待用。
　　（3）随后，再将切好的年糕下入沸水中焯软，捞出。
　　（4）烧锅倒油烧热，下入雪菜翻炒一下。
　　（5）接着，合入年糕和虾肉翻炒一下。
　　（6）然后，加点来自鸡精炒匀，即成。