翡翠白菜卷

翡翠白菜来自卷需要的原料有圆白菜、盐360百科、味精、白糖、白醋、料酒、干辣椒，其特点是色泽碧绿，口感脆嫩。

• 中文名称 翡翠白菜卷
• 主要原料 圆白菜
• 是否含防腐剂 否
• 辅料 胡萝卜、香菇、冬笋、葱、姜

菜谱名称

威巴　　翡翠白菜卷

烹制方法

　　1、将胡萝卜、香菇、冬笋、葱姜、干辣椒均切成丝，锅中加少许油，下葱姜丝、干辣椒丝煸香，再放入香菇丝、冬笋丝、胡萝卜丝炒匀，调入约课斯王你查承杨静料酒，冲适量清水，烧开后加白糖、盐、味精，出锅晾凉兑入白醋调成珊瑚汁备用;

　　2、将圆白菜叶子放入开水中焯软，捞出过凉，切块后卷入炒好的蔬菜丝，放进珊瑚汁乎英离与相青时中腌制1小时，冷藏腌制味道更佳，食用前切块即可来自。