
黑糯米包是一道美食,主要材料来自有黑糯米、椰糠、澄面、糯360百科米粉、杏仁粉、黄豆、核桃、黑芝麻赶、红豆等。
- 中文名 黑糯米包
- 主要原料 黑糯米
- 是否含防腐剂 否
- 调料 豆沙馅、蜂蜜
美食名称
黑糯米包
烹制材料
主料:来自黑糯米
辅料:椰糠、澄面、糯米粉、杏仁粉、黄豆、核桃、黑芝麻、红豆
调料:豆沙馅、蜂蜜
烹制方法
1、将黄来自豆、核桃、黑芝麻打成五谷豆浆,取一斤黑糯米提360百科前用清水浸泡三个小时略直容,将打好的豆浆过滤出豆渣,重新倒回豆浆机中,加入泡好的黑糯米,打成米浆备用;
2、将打好的米浆多慢倒入碗中,加入四两础赶急甲秋发所糯米粉、二两澄面、少许队所分丝放剂以缩犯多用杏仁粉、白糖,搅拌均匀后上锅蒸30分钟;
3、豆沙中加入红豆碴、蜂蜜,搅拌均匀制成豆沙馅,将蒸好的糯米皮取出,裹匀椰糠后切成小剂,包入豆沙馅五代动充走千龙即可。
美食特点
软糯香甜,口感独特。