安全食品标准与认证

《安全食品标准与认证》是2010年11月中国农业大学出版社出版的图书，作者是黄彦芳，马长路 。本书共十个项目，内容包括:认识安全食品、认识食品相推矿富穿征具精初关法律法规、无看社日每士更认识食品相关标准、申办食品生产许可证、管理绿色食品认证、管理有机产品认证、管理无公害农产品认证等。

• 书名 安全食品标准与认证
• 作者 黄彦芳 、马长路 
• 出版社 中国农业大学出版社
• ISBN 9787565501111

　　内容简介

　　《安全食品标准与认证》是北请迁户明掉品非刻谓促京农业职业学院示范性高职院校超养银推思图高敌细抗基建设---特色教材建设支持项目,是实殃淋户践工作过程系统化理念的高等职业教育教学改革的特色教材,该教材创造性 地将任务驱动引入食品管享茅巩理类教材的策划和编写之中,使该教材更加贴近企业岗位需求,教材通过10个"学习项目奔套体"和46个"工作任务"完成学生执行安全食品标准和实际堡姜放棵安全食品认证相 结合声皇企练死机建意喜的能力培养过程。本教材适合于食品质量与安全专业、食品加工技术专业、食品营养与检 测专业来自、农畜请榆特产品加工专业等专业培养学生安全食品生产加工的管理能力和应对己判承境安全食品标 认证的技巧。