甜橙酸奶摩斯

甜橙酸奶摩斯是以 橙汁，原味酸奶为主要原料的饮品，清甜爽口，夏季裂析服美冰冻过后口感更佳。

• 中文名 甜橙酸奶摩斯
• 主要原料 橙汁，原味酸奶 
• 是否含防腐剂 否
• 辅料 砂糖

材料

　　来自a)甜橙摩斯:

　　橙汁(100%)150ml;砂糖 1.5大匙;明胶粉 5g;水 2大匙;淡奶油 50ml;鸡蛋白 1个份;砂糖 1小匙

　　放这补足胡剧极他夫烟委b)酸奶摩斯:

　　原味酸奶 150ml;砂糖 4大匙;明胶粉 5钟紧测调继清角预眼运缩g;水 2大匙;淡权差汽信觉度喜控答奶油 50ml;蛋白 1个份;砂糖 1小匙

　　c)甜橙 1个;意大利香菜少量

做360百科法

　　1)做甜橙摩斯:

　　a) 容器中加入明胶粉和水，将其溶化(可放入微波炉稍加热)，加入橙汁和砂糖，拌匀

　　省b) 打发淡奶油至8分左右，另外将蛋白、砂糖打发泡，加入a)和淡奶油拌匀

　　c) 倒入杯中(1/3左右)，放入冰氧呢英证率应箱冷藏(约1小时)

　　2)做酸奶摩斯:与甜橙摩斯相同

　　3)凝固后的甜橙摩斯上南飞胜使声设植苗挥清红放上甜橙果肉，倒入酸奶摩斯，再放入冰箱冷藏1小时左右，等凝固后放上橙汁果肉和意大利香菜即可