酸辣萝卜条

酸辣萝卜条是一道美食，主要食材是白萝卜、盐、醋、红椒。

• 分类 凉菜
• 口味 酸辣爽口
• 主要食材 白萝卜，盐，醋，红椒
• 中文名 酸辣萝卜条
• 特点 腌制

基本简介

　　原料:

　　白萝卜一个、葱白、生姜、白糖、醋、盐、红椒、味精少许。

　　做法:

　　1、萝卜切成长条状，葱白切段，生姜切细丝，红椒切细丝。

　　2、把以上材料用盐抓捏一会，然后腌上半个小时，然蒸肉电考调交后用开水洗上几遍，开水冷热都来自行，腌的时间短的话可以多加点盐。

　　3、然后在洗过的萝卜条里面加入醋和糖，少许味精，糖也可以适量的多放一些。如果喜欢特辣的还可以加干红椒。这里最最重要的有一点，360百科就是那醋要用"上海鼎丰"这具要影延说班名毫尽剧却个牌子。因为厨师说过这个牌子的醋是专门散端书李简田名留写正冲用来腌这些的，味道特别好。

　　4、到第三步就完成了，马上就可以开吃，一个字"赞!"。放第二天吃味道更好，当然少腌一点二天吃完的量是最好的，要不然由脆变软就不好吃了。