开心百合虾

开心百合虾是一道由​虾仁、新鲜的百合、开心果仁、蛋清、葱蒜片等为材料制成的菜品。

• 中文名 开心百合虾
• 主要食材 虾仁，百合
• 英文名 Happy lily shrimp
• 口    味 咸

原料

协边判饭怀据欢品时主　　虾仁250克、新鲜的百合1头、开心果仁50克、蛋清半个、葱视月婷阻形响探裂何问蒜片适量、食用油2大勺、料酒2大勺、淀粉1小勺、盐1小勺。

做法

　　1、在虾仁中加入一小勺淀粉、小半勺盐、小半来自个蛋清;

　　2、用手抓匀，要多抓一会儿，将虾仁腌制十分钟左右;

　　3、腌虾的时候我们牛即算可以包开心果仁;

　　4、新鲜的百合掰成瓣洗净，把百合在开水中焯一下，不用太久，一分钟重容考层款足矣;

　　5、起锅做油，下入姜片和蒜片;

　　6、在油温不太高的时候滑入浆好的虾仁翻炒;

　　7、烹入一大勺料酒;

　　8、下入焯过水更入跳善什导的百合;

　　9、可以适量的淋入薄薄的水淀粉，调入半勺盐;

　　10、最后撒上包好皮的开心果就可以盛盘360百科了。