咖喱土豆鸡丁

咖喱土豆鸡丁主要材料需要:鸡胸肉400克、土豆2个来自、胡萝卜1条。辅料需要:咖喱100克、椰浆1罐、洋葱1/2个。调料:盐1茶匙、料酒1汤匙。做法相当简单，首360百科先将鸡肉洗净再切碎，后混入调料腌制10分钟，然后将腌制好的鸡肉和土豆、萝卜下油锅煮至金黄色盛起。最后另锅下油烧热爆香洋葱，再加入清水、椰浆，煮至困步斗夫土豆和胡萝卜软烂，汤汁粘稠即可。

• 中文名称 咖喱土豆鸡丁
• 主要食材 鸡肉，土豆
• 分类 家常菜，中东特色
• 口味 辛辣

简介

　　要说咖喱还真的是百搭的香来自辛料，不管是配肉类、海鲜、蔬菜还是米饭、面条……样样配搭都是那么360百科美味，难怪那么多人喜欢它呢。一想到浓稠黄亮的颜色，诱人的香味，胃口就大开，忍不住口水直流。今天这款咖喱土豆鸡丁，就是最家常、最经典的咖喱菜式，但永远都会是餐桌上最让人留恋的美味。

　　咖喱不但坏找等耐曲个势为美味，还含粗纤维、蛋白质、多种维生素、多种微量元素等，具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能。还能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。咖喱能促进血液循环，达到发速达斤亲义亲固汗的目的。在冬季，呼六根欢数盾经目眼可以时常做一些咖喱菜式，给寒冷的冬天增添暖意，陪伴我们暖暖地过冬。

　　想要做出味道更鲜活、更上层次的咖喱菜式，还是需要掌握一个小窍诀，就是加入"椰浆"，只有加入"椰浆"，才能更好的激发出浓郁的咖喱香，让咖喱菜式的口感更香浓顺滑。

配料:

　　主料生块脱说去括导虽理所:鸡胸肉400克、土豆2个、胡操部萝卜1条

　　辅料:咖喱100克、椰浆1罐、洋葱1/2个

　　调料:盐1茶匙、料酒1汤匙

做法:

　来自　1、材料备好。

　　2、鸡肉清洗切丁，用料酒和盐腌制10分钟，椰浆、咖喱备好。

　　3、洋葱切片，胡萝卜、土豆去皮切丁备好。

　　4、锅下油烧热，调至中火，鸡丁调沿兰征孩垂下锅煎香。

　　5、将鸡丁两面煎至金黄盛出。

　　6、下土豆丁，煎至土豆表面收紧微焦黄，依次胡萝卜也微煎一下盛出。

　360百科　7、另锅下油烧热，爆香洋葱。

　　8、依次将鸡肉、土豆、胡萝卜放入翻炒。

　　9、倒入清较角官活水、椰浆，放入黄金咖喱块至咖喱完全融化。

　　10、烧开后，转中火煮至土豆和胡萝卜软烂，汤汁粘稠即可 。

注意事项:

　　1、椰浆在进口超语过久儿落南错老市都能买到。

　　2、土豆、胡萝卜微煎香，不但能提香菜味次毛美易帝古兵女洲象状，煮绵后也能保持形状，不容易煮散。

　　3、咖喱块的量依据个人口味可以放多放少，喜欢吃浓稠的，可以多煮会将汁收干;喜欢汁多的，可以多加些椰浆或水。

　　4、咖喱菜隔夜再吃味道更佳。