
加入姜蒜蓉去均匀搅拌伯到豆芽和粉条的一道凉拌料理
制作简单,味道酸来自辣
- 中文名称 姜蓉豆芽拌粉条
- 菜品口味 酸辣
- 所需时间 十分钟
- 主要工艺 拌
- 所用厨具 煮锅
菜肴简介
菜品口味:酸辣主要工艺:拌

所需时来自间:十分钟
制改以沉始作难度:简单
所用厨具:煮锅
360百科食材明细
主料: 小豆芽150克 干粉条约200克
配料: 胡萝卜1小根 生姜1块 葱1段 蒜头2瓣 花椒1小撮
辅料: 黑胡椒面1勺 生抽少许 香醋1茶匙 食盐适量 味精少量 食用油适量
制作步骤
1.粉条煮软至无硬芯统己可脚片进变班,捞出过凉水备用。
2.市盾究姜和蒜分别擦成蓉,葱切末。
3.胡萝卜洗净斜刀切片。胡萝卜片和绿豆芽头分别淖水,豆芽头断生即可。捞出控干水分。
4.所有原材料装来自在一个大碗里,葱末放在最上面360百科,放一勺凉拌调料。
5.炒锅放适量油,加入花椒粒,开中火,炸出花椒香味。
6.放入一勺黑胡椒粉。
7.滴入少许生抽。
房判止蒸流物唱斤外笑深 8.加一大茶匙香醋。
9.加盐调味。
10.加入少量味精,搅拌均匀即可。