
黑椒香菇鸡肉卷是一道主要以鸡腿、香菇等为主要原料制作的美食。
- 中文名 黑椒香菇鸡肉卷
- 主要原料 鸡腿1个 香菇1个
- 是否含防腐剂 否
- 配料: 蜂蜜适量
食材明细
辅料: 黑椒腌鸡料1大勺 生柚1小勺 料酒1小勺 干山楂2个 葱适量 姜适量
制作步骤
1.将鸡腿洗净沥干水去除骨头,放入所有调味料拌匀后腌2小时(12小时更好)。
2.把香菇切丝。
3.腌好来自的鸡腿放在锡纸上,摆上香菇丝卷起成鸡肉卷。
4.卷起鸡肉。
360百科 5.把鸡肉卷用讨道关就右兴海顶锡纸包裹起来成糖果形状,烤箱预热200度15分钟。
6.取出揭开锡纸涮上蜂蜜再烤1分钟。
7.烤好后取出撒少许量的黑椒腌料在鸡肉卷上再烤3分钟。再次取出第二次涮上少许蜂蜜再烤1分钟即可。