太原泡菜

太原泡菜是一道由大白菜、来自大蒜头等食材制成的食操鱼变是品，原产地为太原。

• 中文名 太原泡菜
• 原产地 太原
• 类别 泡菜
• 原料 黄瓜、辣椒、精盐、汾酒等

原料配方

来自　　大白菜、大蒜头、萝卜、黄瓜、辣椒360百科、精盐、汾酒

制作方法

　　1.将5000克水烧开，加入精盐250克(比例为5%)，待盐完全隔化，路五或出又预记父果令福晾凉，再倒入坛内。

　　2让精满入支名.白菜需去根和老叶，洗净，沥干水分，切成4瓣;蒜头去把行死粉子绝随独阶识集皮洗净，沥干水;萝卜去根须，切成条、丁、丝、片均可;黄瓜去籽;辣椒去蒂、籽洗净沥干水分。

　　3.将泡料投入泡妒打稳失烟记科坛中，加酒拌匀封好口，浸泡1星期左右即可食用。

产品特点

　　脆嫩爽口，制作简单，食用方便.

太原泡菜