坚果烧鸡翅

坚果烧鸡来自翅是一道美食鲜，主要制作材料有核桃仁60克、鸡翅中10个等。

• 中文名称 坚果烧鸡翅
• 主要食材 鸡翅中10个，核桃仁60克，大杏仁40克
• 口味 咸
• 工艺 烧

食材明细

　　辅料: 葱2段 姜2片 八角2枚 桂皮1块 尖椒1个 黄酒15ml 酱油20ml 白砂糖20克 盐适量 油少许

制作步骤

　　1.鸡翅洗净放入沸水里涮烫片刻捞出沥净水分。

　　2.中火烧热炒锅里的油，加入白砂糖，不断搅来自拌，糖融化起泡，泡有大360百科变小，颜色变成枣红色时放却杨满入鸡翅快速翻炒，鸡翅裹匀糖色，加入清水没过鸡翅。

　　3.加入葱段、姜片、八角、桂皮、辣椒，调入黄酒、酱油，大火煮开。

　　4.转小火续炖15分钟调。

　　5.加入坚果、盐续炖5分钟，汤汁收干即可。