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香煎鳕鱼配咖喱汁

香煎鳕鱼来自配咖喱汁是一道美食,主料为鳕鱼2块,味道鲜美。

  • 中文名称 香煎鳕鱼配咖喱汁
  • 性质 食品
  • 主料 鳕鱼2块
  • 特点 味道鲜美

食材明细

  配料: 洋葱1/2个 柿子椒1/3个 胡萝卜1/2个

  辅料: 黑胡椒粉适量 盐来自2克 红酒30ml 咖喱块1块 干波仅左传血检管淀粉适量 橄榄油少许

制作步骤

  1.将鳕鱼洗净去鳞后,撒上盐和黑胡椒粉腌制入味。

  2.将洋葱、胡萝卜、柿子椒洗净分别切成细丝备用

  3.平底锅烧热倒入少许橄榄油,放入裹了干淀粉的鳕鱼,员重界规括手缩中小火煎熟。

  4.烹入红酒,待红酒收干后将鳕鱼盛出码在盘里。

  5.咖喱块放入锅中加清水小火化开后取一大勺浇在鳕鱼上,将蔬菜加入锅里翻炒均匀即可。

  6.将蔬菜码入盘里。

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