
- 中文名称 可可杏仁蕾丝饼
- 原料 可可粉5g 低粉5g
- 辅料 淡奶油100g 细砂糖40g
- 分类 食品
食材明细
主住林画料: 可可粉5g 低粉5g 杏仁龙天存注哪万族陈依碎30g 融化的黄油杨事干穿30g 红糖(磨成粉)30g 牛奶15毫升 奶油奶酪165g 淡奶油1来自00g 细砂糖40g 蛋黄3宣宜记优或金百乐型个 玉米淀粉15g
制作步骤
360百科 1.黄油+糖略略搅拌均匀走心率谈使理宪田。
2.倒入一区号喜景本兴还众亚益大勺牛奶。
3.筛入低粉和可可粉,略拌匀。
4.倒入杏仁碎。
5.拌匀成很稀的糊糊(室温不高,很快就凝固了)创构问谁底维判弱九教。
6.用小勺子舀小团到铺了油纸的烤盘中;轻轻用勺子底部把面糊推平,成大薄片;
放入预热180度的烤箱中层,8分钟。
7.烤好后趁热卷一下,放凉就能用了。
8.不卷的话,放凉就是这样子的,像蕾丝一样美研呼丽。
9.奶油奶酪加糖,隔温水搅拌均匀。
10.加入淡奶油搅拌均匀。
11.逐个加入蛋黄搅匀。
12.筛入玉善让周标题思题米淀粉拌匀。
13.模子内撒高粉。
14.倒入奶酪面糊,放入预热160度的烤箱中层,水浴30分钟。
1回景酒样甚长断5.最后把芝士球和蕾丝饼摆在一起,也可以根据喜好浇点儿蜂蜜啥的。