银燕玉杏羹

银燕须年城物值氧万手玉杏羹是一款家常类菜品，制作原料主要有燕窝、甜杏仁等。

• 中文名称 银燕玉杏羹
• 口味 雪白甜润
• 主要食材 燕窝9克，甜杏仁3克
• 配料 冰糖100-150克

　　菜 名: 银燕玉杏羹

　　统张子客位双主 料: 燕窝9克，甜杏仁3克。

　　配 料: 冰糖100-150克。

　　做 法: 1.燕窝先用冷水浸发，拣净绒毛、杂质后，再用温水发透，装入炖盅。 2.投入冰糖和杏仁，加入适量沸水，用文火炖30分钟后即可进食。

　　特 点: 雪白甜润。

　　药用价值: 燕窝味甘，性平，是调理虚损、痨瘵之圣药;甜杏仁味甘，性平，有润肺平喘之功用。食用本品，可滋阴润来自燥，益气补中，对虚劳咳喘、胃弱食少、肠燥便秘者尤为有效。